Вы здесь: Продукция Северная рыба рода Сиговых
 

Северная рыба рода Сиговых. Цена за 1 кг.

Холодное копчение (хвойно-лиственная щепа) - обработка ведется холодным дымом температурой 19 - 25 °C в течение многих часов, часто дней. Этот вид обработки, придает аромат и оказывает обеззараживающее и консервирующее действие, благодаря чему срок хранения рыбы многократно увеличивается. Перед холодным копчением продукт обычно подвергается предварительной обработке, например, солению.

 
Муксун
Муксун
Холодного копчения
1 250 руб.
В корзину
Омуль Арктический (северный)
Омуль Арктический (северный)
Холодного копчения
1 250 руб.
В корзину
Чир
Чир
Холодного копчения
1 250 руб.
В корзину
Нельма
Нельма
Холодного копчения
1 250 руб.
В корзину